Нож Сибиряк сталь Х12МФ, рукоять береста

Испытанный образец ножа из стали Х12МФ «Сибиряк», с рукоятью из бересты и отверстием под темляк, не относится к холодному оружию и является разделочным ножом. Соответствуют требованиям ГОСТ Р 51644-2000 «Ножи разделочные и шкуросъёмные». Нож комплектуется ножнами из натуральной кожи и сертификатом. Нож имеет бритвенную заточку.